قدر الضغط الكهربائية اديسون احد اشهر وافضل ماركات قدور الضغط التي شاع استخدامها و أصبحت من ضمن العلامات التجارية الأكثر مبيعا في المملكة العربية السعودية والعديد من دول الخليج خلال السنوات القليلة الماضية نظرا لإحتوائها علي العديد من برامج الطهي و قدرتها المذهلة في تحضير اشهى الاطباق بطريقة سهلة وفي وقت اقل. وتتوفر قدر الضغط الكهربائية اديسون بأحجام 4 و 6 و 8 و 10 و12 وتتوفر أيضا بأحجام كبيرة تصل إلي 40 لتر.
ويتسائل العديد من مستخدمي قدر الضغط الكهربائية اديسون عن طريقة التشغيل الصحيحة لطهي العديد من أنواع الأطعمة بطريقة آمنة و بسيطة. وسوف نوضح خلال السطور الآتية كل ما تريد معرفته عن طريقة تشغيل قدر الضغط الكهربائي اديسون واستخدامها في طهي العديد من الأطعمة. وأيضا سوف نوضح بعض وظائف الطهي الإضافية مثل الطهي البطي وتأخير وقت الطهي حسب تعليمات شركة اديسون.
قم بوضع الطعام وكمية الماء المطلوبة داخل الوعاء الداخلي ثم أغلق الغطاء بإحكام.
أدر منظم الضغط إلى احكام الغلق (Sealing).
اضغط على احد برامج الطهي لاختيار نوع الطعام : أرز ،سمك ،لحم ، ورق عنب ،حاشي ،مطازيز ، شوربة.
يتم عرض وقت الطهي الافتراضي حسب نوع الطعام على الشاشة ثم يبدأ بالعد التنازلي إلي أن ينقضي الوقت.
عندما ينقضي وقت حفظ الضغط ، يتم تبديل برنامج الطهي تلقائيًا لوضع ( تسخين).
يضيء مؤشر الحفاظ على السخونة ( Warm).
أدر منظم الضغط علي وضع اطلاق ( Vent ) للتنفيس.
تبدأ قدرة الضغط الكهربائي اديسون بتحرير الضغط عن طريق بخار من مفتاح التنفيس.
ينخفض الصمام العائم عند تحرير الضغط بشكل كافي.
امسك مقبض الغطاء العلوي وأدر الغطاء عكس اتجاه عقارب الساعة حتى لا يستطيع التحرك أكثر ، ثم ارفعه.
طريقة الطبخ في القدر الكهربائي اديسون باستخدام برنامج الطهي البطيء
يستخدم برنامج الطهي البطئ ( Slow Cook) لطهي أي نوع من الأطعمة بوقت محدد حسب الرغبة. معظم قدر الضغط الكهربائية اديسون تحتوي علي برنامج الطهي البطئ بأقل وقت طهي 30 دقيقة وأقصي وقت طهي ساعتان.
للطهي البطئ اتبع الخطوات الآتية:
اضغط علي زر الطهي البطئ.
اضغط علي زر (+) لزيادة الوقت إلي الوقت المطلوب حسب الرغبة من 30 دقيقة حتي ساعتان.
يمكنك تحضير بعض متطلبات الطبخ مثل تحمير البصل أو الثوم أو تحضير الطماطم قبل بدأ وقت الطهي.
بعد الإنتهاء من التحضير المبدأي للطبخ قم بإغلاق الغطاء بإحكام ثم أدر صمام إطلاق الضغط علي Sealing.
سوف يتم البدء في وقت الطهي المضبوط بعد إغلاق الغطاء.
برنامج تأخير وقت الطهي باستخدام قدر الضغط الكهربائية اديسون
برنامج تأخير وقت الطهي يستخدم لتأخير وقت بدء تشغيل قدر الضغط لوقت محدد. علي سبيل المثال تريد أن تشتري أغراض من خارج المنزل و سوف تعود بعد 60 دقيقة وتريد تناول وجبتك ساخنة فيمكنك ضبط وقت بدء الطهي للعمل بعد مرور 60 دقيقة ثم الطهي لفترة زمنية حسب برنامج الطعام المضبوط
اقل ضبط لتأخير وقت الطهي في قدور الضغط الكهربائية اديسون 30 دقيقة وأقصي وقت 24 ساعة.
اضغط علي زر “ضبط preset timer”.
اضغط علي زر “+” لزيادة وقت التأخير للوقت المرغوب علي سبيل المثال بعد ساعة ونصف 01:30 ويمكنك تقليل الوقت في حالة زيادته عن الحد المطلوب بواسطة الزر “-“.
ثم اضغط علي زر برنامج الطهي حسب نوع الطعام “أرز ، لحم ، دجاج ….
سوف تبدأ قدرة الضغط اديسون في طهي نوع الطعام الذي تم اختياره بعد مرور ساعة ونصف.
اضغط على إلغاء ، ثم أزل القابس من مقبس الحائط. افصل من مأخذ التيار الكهربائي.
لا تحاول تحريك قدر الضغط عندما يعمل تحت ضغط أو تحتوي على سوائل ساخنة.
لا تملأ الوعاء الداخلي بأقل من 1/3 أو أكثر 2/3 ممتلئة بالطعام والسوائل.
بالنسبة للطعام الذي يتمدد أثناء الطهي ، لا تملأ الوعاء الداخلي به أكثر من 1/2 مليء بالطعام والسوائل.
لطهي الأرز ، اتبع مؤشرات مستوى الماء داخل القدر الداخلي. يمكنك ضبط ملف مستوى الماء لأنواع مختلفة من الأرز وحسب تفضيلاتك الخاصة. لا تتجاوز الحد الأقصى الكميات الموضحة داخل الوعاء الداخلي.
